Cómo Preparar Quiche De Chile Verde - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la cocina mexicana y te encanta el quiche, entonces debes probar esta receta de Quiche de Chile Verde. Este sabroso plato combina los sabores del chile verde tradicional con la textura cremosa de una quiche clásica, lo que da como resultado una comida deliciosa y satisfactoria, perfecta para el desayuno, el brunch o la cena. Ya sea que estés organizando una reunión para un brunch o simplemente estés buscando un nuevo giro en un plato clásico, este Quiche de Chile Verde seg...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 8 chiles verdes enteros enlatados, o más al gusto
  • 7 huevos
  • ½ taza de cebollas picadas
  • 3 cucharadas de crema espesa
  • ¾ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ libra de queso cheddar fuerte, en cubos
  • 2 tomates, en rodajas o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe un molde para pastel con aceite en aerosol.
  • Corta los chiles a lo largo en tiras. Forre tiras sobre el fondo del molde para pastel para formar una base, colocando los extremos puntiagudos hacia el centro.
  • Batir los huevos en un bol y mezclar con la cebolla, la nata, la sal de ajo, el comino y la pimienta. Incorpora el queso cheddar. Coloque capas de tomates sobre la 'corteza' de chile y vierta la mezcla de huevo encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el quiche esté listo, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 185 mg
    • Sodio: 1180 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 320 mg