Cómo Preparar Quiche De Cebolla - Guía Paso a Paso

La quiche de cebolla es un plato francés clásico que se ha convertido en una opción salada muy apreciada para el desayuno, el almuerzo o la cena. Este plato delicioso y versátil presenta una corteza hojaldrada y mantecosa rellena con natillas cremosas y cebollas caramelizadas, creando una armonía perfecta de sabores y texturas. Ya sea que esté organizando un brunch, entreteniendo invitados o simplemente buscando una comida reconfortante y satisfactoria, el quiche de cebolla es una excelente o...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla grande, picada en cubitos
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de crema espesa
  • ⅓ taza de queso suizo rallado
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue las cebollas y cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves.
  • En un bol pequeño, bata los huevos y la nata. Agrega el queso. Unte las cebollas en el fondo de la base de hojaldre. Vierta la mezcla de huevo sobre las cebollas.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que los huevos se hayan cuajado.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 211 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 82 mg