Cómo Preparar Quiche de calabacín fácil y sin corteza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de desayuno o brunch, el quiche siempre es una opción popular. Es un plato versátil que se puede rellenar con una variedad de ingredientes, lo que lo convierte en una excelente opción para usar todo lo que tengas en tu refrigerador. Y si buscas una alternativa más saludable a la tradicional masa de hojaldre, entonces esta Quiche de Calabacín Fácil y Sin Masa es la receta perfecta para ti.

Esta quiche está repleta de calabacín fresco, lo que la convierte en una excelent...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 huevos grandes, bien batidos
  • 3 tazas de calabacín rallado
  • 1 taza de mezcla para hornear galletas (como Bisquick®)
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol y cúbralo con pan rallado.
  • Mezcle los huevos, el calabacín, la mezcla para galletas, la cebolla, el queso cheddar, el aceite vegetal, el perejil, el queso parmesano, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que se doren y los huevos estén cuajados, de 45 minutos a 1 hora. Deje que el quiche se enfríe durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 210 mg