Cómo Preparar Quiche de brócoli fácil - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Es un pastel sabroso relleno con crema de huevo cremosa, queso y una variedad de rellenos sabrosos. Una de las variaciones más populares es la quiche de brócoli, que incluye tiernos floretes de brócoli en una crema rica y cremosa, todo ello envuelto en una corteza hojaldrada y mantecosa.

Esta receta fácil de quiche de brócoli es una manera perfecta de preparar una comida...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 2 tazas de brócoli fresco picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 (9 pulgadas) de masa para pastel sin hornear
  • 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
  • 4 huevos bien batidos
  • 1 ½ tazas de leche
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo. Agrega el brócoli, la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén suaves. Coloque las verduras en la base del pastel y espolvoree con queso mozzarella; Coloque el quiche en una bandeja para hornear.
  • Combine los huevos y la leche en un bol; Condimentar con sal y pimienta. Agrega la 1 cucharada restante de mantequilla derretida; vierta la mezcla de huevo sobre las verduras.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el centro de la quiche se haya endurecido, aproximadamente de 30 a 50 minutos.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 167 mg
    • Sodio: 898 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 335 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 309 mg