Cómo Preparar Quiche con queso de Donna - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato versátil y reconfortante que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Es un pastel salado relleno de natillas hechas de huevos, leche y nata, junto con varios rellenos como queso, verduras y carne. Una de mis recetas de quiche favoritas es Donna's Cheesy Quiche, que es una deliciosa combinación de huevos esponjosos, queso cremoso y una corteza mantecosa. Ya sea que esté organizando un brunch de fin de semana o esté buscando una comida sencilla...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema espesa
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 base de pastel (9 pulgadas)
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • ¾ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  • En un tazón grande, bata los huevos, la crema, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta.
  • Vierta las cebollas en la base del pastel. Vierta la mezcla de huevo sobre las cebollas. Espolvorea queso rallado encima.
  • Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de la quiche éste salga limpio, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Deje que se enfríe un poco antes de servir.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 171 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 263 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg