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Cómo Preparar Queso Marinado Keto - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un aperitivo delicioso y fácil que sea amigable con tu dieta cetogénica? No busques más, esta receta de queso marinado cetogénico. Este platillo es perfecto para recibir invitados o para un simple refrigerio en casa. Con su sabrosa marinada y queso cremoso, será un éxito en cualquier reunión.

Lo que hace que esta receta sea tan excelente para quienes siguen una dieta cetogénica es que es baja en carbohidratos y alta en grasas, lo que la convierte en una opción satisfac...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar fuerte en bloque
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de vino blanco de vinagre
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 3 cucharadas de cebolla verde picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 botella (2 onzas) de pimiento morrón cortado en cubitos, escurrido
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 8 h 30 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloque el queso cheddar y el queso crema en el congelador durante 20 minutos para que se endurezcan antes de cortarlos.
  • Mientras tanto, combine el aceite de oliva, el vinagre, el perejil, la albahaca, las cebollas verdes, el ajo, el pimiento morrón, el azúcar, la sal y la pimienta en un frasco con tapa. Cubra bien y agite vigorosamente. Reserva la marinada.
  • Saca los quesos del congelador. Corte el bloque de queso Cheddar por la mitad a lo largo y luego a lo ancho en rodajas de 1/4 de pulgada. Dejar de lado. Corta el bloque de queso crema siguiendo el mismo procedimiento. Coloque las rebanadas alternas de queso cheddar y crema sobre los bordes en una fuente para hornear poco profunda. Vierta la marinada sobre el queso. Cubra y refrigere por al menos 8 horas.
  • Transfiera las rebanadas de queso a una fuente para servir siguiendo el mismo patrón alterno. Vierta la marinada sobre el queso.

    • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 203 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 48 mg

    Categorías

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