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Cómo Preparar Queso Marinado - Guía Paso a Paso

Amantes del queso, ¡alegraos! Esta receta de queso marinado es una forma sencilla y deliciosa de mejorar tu plato de queso. Ya sea que estés organizando una fiesta, pasando una noche acogedora o simplemente quieras agregar un toque gourmet a tu rutina de refrigerios, este queso marinado es la elección perfecta.

El queso marinado es un plato versátil que se puede disfrutar como aperitivo, refrigerio o aderezo para ensaladas y sándwiches. La combinación de queso cremoso y picante y sabr...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de vinagre de vino blanco
  • 1 botella (2 onzas) de pimiento morrón cortado en cubitos, escurrido
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de cebolla verde picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ¾ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 bloque (8 onzas) de queso cheddar
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, frío

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 20 min
  • Porciones: 16

  • Combine aceite, vinagre, pimiento morrón, perejil, cebollas verdes, ajo, azúcar, albahaca, sal y pimienta en un frasco con tapa hermética. Selle el frasco y agite vigorosamente para mezclar.
  • Corte el bloque de queso cheddar por la mitad a lo largo y luego córtelo transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada para formar cuadrados. Repita con queso crema.
  • Coloque los cuadrados de queso alternativamente en una fuente para hornear poco profunda con las rodajas de borde. (Puede colocarlos en una sola fila o en dos filas paralelas, según el tamaño de su plato). Vierta la marinada del frasco encima, cubra y refrigere durante al menos 6 horas, o toda la noche.
  • Para servir, transfiera las rebanadas a un plato para servir de modo que sigan dispuestas en un patrón alterno. Vierta un poco de la marinada adicional encima.

    • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 203 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 48 mg

    Categorías

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