Cómo Preparar Queso Fundido Cargado - Guía Paso a Paso

El Queso Fundido Loaded es un aperitivo rico e indulgente que es perfecto para cualquier reunión o fiesta. Este plato cremoso y con queso está repleto de ingredientes sabrosos que harán que tus invitados vuelvan por más. Con una combinación de queso derretido, chorizo ​​picante y una mezcla de aderezos salados, este delicioso platillo lleva el tradicional Queso Fundido a un nivel completamente nuevo.

Queso Fundido, que se traduce como "queso derretido", es un plato mexicano popular qu...

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Ingredientes

  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 libras de queso americano rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
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  • 3 trozos de chorizo ​​mexicano, sin tripa y carne desmenuzada
  • 1 paquete (10 onzas) de champiñones en rodajas
  • 2 tomates, sin semillas y cortados en cubitos
  • ½ cebolla amarilla, picada
  • 2 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2 cebollas verdes, picadas
  • 1 diente de ajo, o al gusto, picado
  • 8 onzas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Hierva el caldo de pollo en una olla; agregue el queso americano, cocine a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el queso se derrita en el caldo, aproximadamente 5 minutos.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; Saltee el pollo y el chorizo ​​en aceite hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, de 5 a 7 minutos. Agrega los champiñones, los tomates, la cebolla, los jalapeños, las cebolletas y el ajo; Saltee hasta que todas las verduras estén tiernas, de 7 a 10 minutos.
  • Agrega la mezcla de pollo al queso derretido; llevar a fuego lento. Agrega el queso cheddar a la mezcla y cocina hasta que se derrita por completo, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    719 cal.

    • Grasa total: 56 g
    • Grasa saturada: 32 g
    • Colesterol: 175 mg
    • Sodio: 2284 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 848 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 603 mg