Cómo Preparar Queso De Pub Casero - Guía Paso a Paso

Si te encanta ir al pub local y disfrutar de su delicioso queso de pub, adorarás esta versión casera. Esta crema para untar cremosa, picante y muy adictiva es perfecta para untar galletas saladas, mojar verduras o untar en un sándwich. Lo mejor de todo es que es increíblemente fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes simples.

El queso de pub es un aperitivo popular en muchos bares y restaurantes, pero prepararlo en casa te permite personalizar los sabores a tu gusto. Pue...

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Ingredientes

  • 2 onzas líquidas de cerveza lager a temperatura ambiente, o más si es necesario
  • 10 onzas de queso cheddar recién rallado
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • ½ cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de mostaza seca en polvo (como Colman's®)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de cebollino fresco finamente picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Para eliminar rápidamente la carbonatación, vierte la cerveza a temperatura ambiente en un tazón y bate ocasionalmente durante 5 a 10 minutos.
  • Combine el queso cheddar, el queso crema, el queso Worcestershire, la mostaza en polvo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un procesador de alimentos. Pulse hasta que los ingredientes se mezclen.
  • Encienda el procesador de alimentos a temperatura alta y vierta lentamente la cerveza a través del tubo de alimentación; mezclar hasta que esté suave. Si la mezcla queda demasiado espesa, agregue un poco más de cerveza hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • Transfiera a un tazón para servir y espolvoree con cebollino picado. Guárdelo en el refrigerador, bien tapado, por hasta 10 días.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 363 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 362 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 91 mg