Cómo Preparar Queso De Limón - Guía Paso a Paso

Hay algo en el sabor brillante y picante del limón que puede levantarle el ánimo instantáneamente y refrescar su paladar. Y cuando ese sabroso sabor a limón se combina con queso cremoso, se crea una combinación decadente e irresistiblemente deliciosa que es verdaderamente inolvidable. El queso con limón es una receta sencilla y versátil que se puede disfrutar de diversas formas: untado sobre tostadas, mezclado con pasta o incluso como aderezo para pollo o pescado a la parrilla.

Una de...

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Ingredientes

  • 3 limones
  • ⅓ libra de mantequilla
  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Ralla la ralladura de 2 limones; exprime el jugo de 3 limones.
  • Derretir la mantequilla con el azúcar a fuego muy lento a baño maría; vierta lentamente los huevos batidos y el jugo de limón. Agrega la ralladura de limón a la mezcla de mantequilla; continúe revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese. Retirar del fuego para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 62 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 43 mg