Cómo Preparar Queso con Carne - Guía Paso a Paso

El queso con carne es un plato mexicano delicioso y sustancioso que es perfecto para una multitud. Este plato combina las bondades cremosas y derretidas del queso con la carne rica y sabrosa, lo que da como resultado un plato reconfortante y satisfactorio. El queso con carne es una opción popular para fiestas, días de juego o simplemente cuando se te antoja un plato reconfortante y con queso.

Hay muchas variaciones de queso con carne, pero el concepto básico sigue siendo el mismo: una...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de barra de queso procesado (como Velveeta®), en cubos
  • ½ taza de leche
  • 2 libras de carne molida
  • 4 (10 onzas) de latas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®)
  • 1 paquete (1,25 onzas) de condimento para tacos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloque el queso procesado y la leche en una olla de cocción lenta.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y cocine y revuelva la carne en la sartén hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Agregue los tomates cortados en cubitos y el condimento para tacos a la carne molida y deje hervir.
  • Transfiera la mezcla de carne molida a la olla de cocción lenta. Revuelva con la leche y el queso procesado.
  • Cocine a temperatura alta hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 823 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 186 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 254 mg