Cómo Preparar Quesadillas Margarita De Pollo - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida rápida y deliciosa que sea perfecta para una cena entre semana o una reunión informal con amigos, no busque más que Margarita Chicken Quesadillas. Esta receta toma todos los sabores de un cóctel margarita clásico y los combina con pollo tierno, queso pegajoso y tortillas crujientes, creando un platillo delicioso que seguramente será un éxito para todos en la mesa.

La estrella de esta receta es el pollo marinado, que está impregnado de los sabores brillantes...

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Ingredientes

  • 1 taza de mezcla para margarita embotellada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 8 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 quesadillas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la mezcla para margarita, el jugo de limón, el jugo de lima y el ajo en polvo en un tazón grande.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo en el aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos. Escurre el exceso de aceite del pollo. Vierta la mezcla de margarita en la sartén con el pollo; cocine a fuego lento hasta que se evapore la mayor parte de la mezcla de margarita, de 15 a 20 minutos. Transfiera y escurra el pollo a un plato forrado con papel toalla.
  • Coloque 4 tortillas con pollo, queso cheddar y queso Monterey Jack; cubra con las 4 tortillas restantes. Coloque las quesadillas preparadas, 1 o 2 a la vez, en una bandeja para hornear grande.
  • Hornea las quesadillas en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos. Repita con las quesadillas restantes; cortar en cuartos para servir.
  • Nutrición

    812 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 1287 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 604 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 410 mg