Cómo Preparar Quesadillas De Pollo A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Si está buscando una cena rápida y fácil entre semana que le encantará a toda la familia, no busque más que estas quesadillas de pollo a la parrilla. Estas quesadillas están llenas de sabor y son la manera perfecta de aprovechar el pollo asado sobrante. Con un exterior crujiente y un interior pegajoso y con queso, estas quesadillas seguramente serán un éxito en tu mesa.

La mejor parte de esta receta es que es completamente personalizable, por lo que puedes agregar cualquier aderezo o ...

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Ingredientes

  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • adobo al gusto
  • 12 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 1 ½ tazas de mezcla de queso mexicano rallado
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el pollo en un plato y espolvoree con adobo por ambos lados. Déjalo marinar durante 15 minutos.
  • Caliente la parrilla a fuego medio-alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo durante 10 minutos por lado o hasta que el jugo salga claro. Retire el pollo de la parrilla y córtelo en trozos pequeños.
  • Coloca una o dos tortillas en la parrilla y espolvorea con una fina capa de queso, pollo, cebolla, aceitunas y chiles. Cubra con otra tortilla y cocine a la parrilla hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado. Repita con los ingredientes restantes. Cortar en trozos para servir.
  • Nutrición

    851 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 126 mg
    • Sodio: 1665 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 440 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 545 mg