Cómo Preparar Quesadillas De Jamón, Huevo Y Queso - Guía Paso a Paso

Las quesadillas son un plato mexicano querido que se ha abierto camino en los corazones y estómagos de personas de todo el mundo. Son una comida versátil y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un almuerzo rápido y fácil o como una opción de cena satisfactoria. Con su queso caliente y pegajoso, su tortilla crujiente y sus infinitas posibilidades de relleno, no es de extrañar que las quesadillas se hayan convertido en un alimento básico en muchos hogares.

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Ingredientes

  • 8 huevos grandes
  • 1 cucharada de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de mantequilla, ablandada, cantidad dividida
  • 6 tortillas integrales (8 pulgadas)
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de jamón en cubos Smithfield®

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 quesadillas

  • Batir los huevos, el agua, la sal y la pimienta en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Cocine los huevos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén revueltos y tengan la consistencia deseada. Ponlo en un bol y déjalo a parte.
  • Unte 1 cucharadita de mantequilla sobre 1 tortilla y coloque la mantequilla hacia abajo en la misma sartén a fuego medio. Espolvorea 1/3 taza de queso sobre toda la tortilla. Agrega 1/2 taza de huevos revueltos y 1/3 taza de jamón a la mitad. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Doble el lado del queso sobre el relleno de huevo y jamón y luego voltee la quesadilla. Cocine hasta que esté dorado y tostado, aproximadamente 2 minutos más. Cortar en 2 o 3 trozos. Repite este paso para hacer 5 quesadillas más.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 318 mg
    • Sodio: 1214 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Calcio: 322 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 237 mg