Cómo Preparar Quesadillas de jalapeño popper - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un aperitivo que agrade a todos o una deliciosa opción para cenar entre semana? ¡No busques más que estas quesadillas de jalapeño y popper! Esta deliciosa receta combina todos los sabores de los clásicos jalapeños con la comodidad de una quesadilla, lo que da como resultado un plato reconfortante y sabroso.

Estas quesadillas son la combinación perfecta de cremosidad, picante y queso, lo que las convierte en un éxito para cualquiera que ame un poco de picante en su comid...

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Ingredientes

  • 6 chiles jalapeños, sin tallos, sin semillas y cortados por la mitad a lo largo
  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • 2 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 2 cucharadas de crema de queso, ablandado
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • 3 chips de tortilla triturados o más al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque los chiles jalapeños, con el lado cortado hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada.
  • Ase los chiles jalapeños en el horno precalentado hasta que la piel burbujee y se ennegrezca, de 10 a 15 minutos. Coloque inmediatamente los pimientos en una bolsa de plástico con cierre; sello. Deje que los pimientos se cocinen al vapor en la bolsa para ayudar a aflojar la piel, aproximadamente 20 minutos. Abra con cuidado la bolsa, retire la piel de los pimientos y pique los pimientos.
  • Unte la mitad de la mantequilla en 1 lado de cada tortilla. Unte la mitad del queso crema en el otro lado de cada tortilla. Espolvoree la mitad de los chiles jalapeños, la mitad de la mezcla de queso mexicano y la mitad de los chips de tortilla sobre el lado del queso crema de cada tortilla. Dobla cada tortilla por la mitad sobre los rellenos con el lado de la mantequilla hacia afuera.
  • Calienta una sartén a fuego medio-bajo; Cocine 1 quesadilla en la sartén caliente hasta que esté dorada, de 2 a 3 minutos por lado. Repita con la segunda quesadilla.
  • Nutrición

    473 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 798 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 327 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 250 mg