Cómo Preparar Quesadillas de Frijoles Negros - Guía Paso a Paso

Las quesadillas de frijoles negros son un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una comida rápida entre semana o una reunión informal con amigos. Este plato vegetariano no sólo es sabroso y saciante, sino que también está lleno de proteínas y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable y saciante para cualquier ocasión.

Las quesadillas se originaron en México y desde entonces se han convertido en un plato popular en todo el mundo. Tradicionalmente, se elaboran rell...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 ⅔ tazas de salsa, divididas
  • 10 tortillas de harina (8 pulgadas)
  • 2 tazas de queso Colby-Monterey Jack rallado
  • ⅓ taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • En un bol, triture los frijoles; agrega 1 taza de salsa. Coloque cinco tortillas en bandejas para hornear sin engrasar; unte con la mezcla de frijoles. Espolvorea con queso; cubra con las tortillas restantes.
  • Hornee a 350 grados F durante 15 a 18 minutos o hasta que estén crujientes y completamente calientes. Cortar en gajos. Sirva con crema agria y la salsa restante.