Cómo Preparar Quesadillas de Flor de Calabaza (Quesadillas de Flor de Calabacín) - Guía Paso a Paso

La flor de calabaza es un ingrediente delicado y delicioso que puede realzar cualquier plato. Una de las formas más populares de disfrutar esta flor comestible es en quesadillas, un platillo mexicano muy querido y versátil. Las quesadillas de flor de calabaza son una manera maravillosa de mostrar los sabores y texturas únicos de las flores de calabacín, combinándolos con queso derretido pegajoso y tortillas calientes para una comida sabrosa y satisfactoria.

Las flores de calabacín son...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de grasa de tocino
  • 2 tortillas de maíz
  • 2 rebanadas de queso manchego
  • 6 flores de calabacín

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 quesadillas

  • Derrita la grasa del tocino en una sartén de hierro fundido o normal a fuego medio. Coloque las tortillas una al lado de la otra en la sartén. Cubra cada tortilla con una rodaja de queso manchego y tres flores de calabacín. Dobla las tortillas por la mitad.
  • Cocine hasta que las tortillas estén ligeramente doradas y el queso comience a derretirse, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que el otro lado esté crujiente, ligeramente dorado y el queso se haya derretido, 1 minuto más.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 407 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 59 mg