Cómo Preparar Quesadillas de filete de queso Filadelfia - Guía Paso a Paso

Las quesadillas Philly cheesesteak toman los sabores clásicos de un sándwich Philly cheesesteak tradicional y les dan un toque delicioso al usar tortillas en lugar de pan. Esta receta combina carne tierna en rodajas finas con pimientos salteados, cebollas y queso derretido pegajoso, todo envuelto en una tortilla crujiente. Es una deliciosa fusión de sabores Tex-Mex y Filadelfia que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar.

La clave para preparar las quesadillas Phill...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de solomillo de res, en rodajas finas
  • 2 cebollas pequeñas, en rodajas
  • 2 pimientos verdes medianos, en rodajas
  • 1 taza de barbacoa salsa (como Bull's-Eye® Texas-Style Bold Barbeque Sauce)
  • 8 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 quesadillas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Cocine y revuelva la carne en una sartén a fuego medio hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Agrega las cebollas y los pimientos morrones; cocine y revuelva hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos. Vierta la salsa barbacoa sobre la mezcla de carne y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
  • Coloca 4 tortillas en una bandeja para hornear; cubra cada uno con la mezcla de carne, el queso cheddar y las tortillas restantes.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Voltee las quesadillas y cocine hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    927 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 1985 mg
    • Carbohidratos totales: 101 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 624 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 805 mg