Cómo Preparar Quesadillas De Desayuno - Guía Paso a Paso

Las quesadillas para el desayuno son la manera perfecta de comenzar el día con una comida sabrosa y satisfactoria. Esta receta lleva la quesadilla tradicional a un nivel completamente nuevo agregando ingredientes clásicos para el desayuno como huevos, queso y tocino. El resultado es un plato delicioso y abundante que se puede disfrutar cualquier día de la semana.

Las quesadillas son un plato mexicano popular que generalmente consiste en una tortilla rellena con queso y otros ingredien...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo a granel para el desayuno (como Jimmy Dean®)
  • aerosol para cocinar
  • 6 huevos
  • ¼ de taza de leche
  • ½ libra de queso Cheddar rallado (como Kraft®)
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 24 tortillas de harina, a temperatura ambiente

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 12 quesadillas

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Deje enfriar la salchicha.
  • Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol; calentar a fuego medio-alto. Batir los huevos con la leche en un bol. Vierta en la sartén; cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar.
  • Unte mantequilla sobre 1 lado de cada tortilla. Calienta una sartén a fuego medio. Coloque una tortilla, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, en la sartén. Cubra con una capa de salchicha, huevos y luego queso. Cubra con otra tortilla, con el lado untado con mantequilla hacia arriba. Cocine hasta que estén dorados por ambos lados, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera a un plato. Repita con las tortillas restantes y el relleno.
  • Corta las quesadillas en cuartos. Atender.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 716 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 187 mg