Cómo Preparar Puré instantáneo de rutabaga - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición única y sabrosa para agregar a su mesa? ¡No busques más que esta receta instantánea de puré de rutabaga! Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar gracias a la conveniencia de Instant Pot. Con solo unos pocos ingredientes simples y un mínimo trabajo de preparación, puedes tener un acompañamiento sabroso y nutritivo listo en poco tiempo.

Rutabagas, también conocidas como colinabos, son tubérculos similares en sabor y tex...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 libras de colinabo, pelado y picado en cubos de 1 pulgada
  • ¼ de taza mitad y mitad
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Vierta agua en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y coloque el salvamanteles adentro. Coloque el colinabo en la canasta vaporera y colóquelo dentro de la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Escurrir el colinabo. Regrese el colinabo a la olla o colóquelo en un tazón mediano.
  • Agregue la mitad y la mitad, la mantequilla, la sal, la pimienta y el ajo en polvo al colinabo y tritúrelo hasta obtener la consistencia deseada. El colinabo tendrá una textura gruesa. Servir caliente.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 510 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 789 mg