Cómo Preparar Puré de patatas y manzanas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante sabor del puré de patatas y, con la adición de manzanas dulces y jugosas, este plato clásico adquiere un nivel completamente nuevo de delicia. Perfecta para una acogedora cena familiar o una comida festiva, esta receta de puré de papas y manzanas es un ganador seguro que hará que todos regresen por unos segundos.

Combinando la textura cremosa del puré de papas con la dulzura natural de las manzanas, este plato ofrece un toque único a un favorito famil...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua, divididas
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 limón pequeño, partido por la mitad y exprimido, las mitades reservadas
  • 1 manzana grande (como Honey Crujientes), peladas y picadas
  • 4 patatas grandes para hornear, peladas y picadas
  • 6 tazas de agua
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas crema batida espesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva 2 tazas de agua, azúcar morena, jugo de limón, mitades de limón en jugo y manzana en una olla a fuego medio-alto hasta que las manzanas estén tiernas, de 10 a 12 minutos. Deseche las mitades de limón gastadas; escurrir y mantener las manzanas calientes.
  • Hierva las papas con 6 tazas de agua en una olla grande a fuego medio-alto hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Drenar.
  • Triture las patatas y las manzanas con una batidora o batidora de mano.
  • Agrega la mantequilla, la crema batida espesa, la sal y la pimienta negra molida al puré de papas y manzanas. Si lo desea, manténgalo caliente en un horno a 350 grados F (175 grados C) por hasta 20 minutos.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 457 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1119 mg