Cómo Preparar Puré De Papas Con Wasabi - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado del mismo puré de patatas de siempre? ¿Busca una manera de darle vida a esta guarnición clásica? ¡No busques más que puré de patatas con wasabi! Esta versión única de una receta tradicional combina las bondades cremosas del puré de papas con el toque picante del wasabi, creando un plato sabroso e inolvidable que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras mejorar tu cena entre semana, debes probar este puré de ...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de ajo mediana
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 12 patatas
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 4 cucharaditas de wasabi en polvo
  • agua según sea necesario
  • ½ taza de leche
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Retire la piel exterior parecida al papel del bulbo de ajo. Frote con aceite de oliva y colóquelo en una bandeja para hornear pequeña. Hornee en horno precalentado durante 45 minutos o hasta que la piel se pueda perforar fácilmente con un tenedor.
  • Mientras se asan los ajos, pela y corta en cuartos las patatas. Colocar en una olla grande y cubrir con agua. Llevar a ebullición y dejar que las patatas hiervan a fuego lento hasta que estén muy suaves, unos 20 minutos. Escurrir el agua y triturar las patatas con mantequilla hasta que quede suave y esponjoso.
  • Exprima los dientes de ajo blandos de la piel y póngalos en una olla; En un tazón pequeño, mezcle el wasabi en polvo con suficiente agua para formar una pasta espesa. Triture el ajo y la pasta de wasabi con las papas, vierta la leche y continúe triturando hasta que la mezcla esté suave y esponjosa; sazone con sal y pimienta al gusto y sirva caliente.
  • Nutrición

    635 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 1373 mg