Cómo Preparar Puré de papas con suero de leche y ajo - Guía Paso a Paso

El puré de patatas con suero de leche y ajo es un acompañamiento clásico que nunca deja de impresionar. La textura cremosa, el sabor picante y el sutil toque de ajo hacen de este puré de papas un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Ya sea que las sirvas junto con un jugoso pollo asado, un bistec espeso y sustancioso o una simple cena dominical, estas papas seguramente serán un éxito.

Lo que distingue a este puré de patatas del resto es la adición de suero de leche, que les ...

Leer más

Ingredientes

  • 5 papas grandes, lavadas y cortadas en cubos
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¾ taza de mantequilla
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Coloque las papas y la cebolla en una olla grande y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Drenar.
  • Transfiera las papas y la cebolla cocidas a un tazón grande. Agrega la mantequilla, el suero de leche, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra; mezcle hasta que esté cremoso, de 1 a 2 minutos.
  • Nutrición

    684 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 345 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 92 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 2036 mg