Cómo Preparar Puré De Papas Con Queso Crema - Guía Paso a Paso

Hay pocos alimentos reconfortantes tan satisfactorios y versátiles como el puré de patatas. Ya sea acompañando a un abundante asado o solo como evento principal, un buen puré de papa puede hacer que cualquier comida parezca una ocasión especial. Pero, ¿qué podría mejorar aún más este plato clásico? La respuesta es sencilla: queso crema.

El puré de papas con queso crema es una versión deliciosa del plato tradicional que agrega una textura rica y cremosa y un sabor ligeramente picante. ...

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Ingredientes

  • 9 papas grandes
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 1 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de cebollas verdes picadas
  • sal y pimienta negra molida, al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 50 minutos
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Drenar.
  • Triture las papas en la olla con un machacador de papas o un tenedor hasta que quede suave. Agregue el queso crema, la crema agria, la mantequilla, las cebolletas, la sal y la pimienta. Vierta en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    337 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1222 mg