Cómo Preparar Puré de papas con jalapeño popper - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los clásicos jalapeños poppers? Entonces te encantará esta versión del tradicional puré de patatas. El puré de papas con jalapeños toma todos los sabores del querido aperitivo y los mezcla con puré de papas cremoso para obtener una guarnición picante e indulgente que hará que todos regresen por unos segundos.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es la combinación del picante de los jalapeños, la cremosidad del puré de papas y la textura crujiente del tocino c...

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Ingredientes

  • 5 papas rojas, en cubos
  • sal al gusto
  • ½ taza de mantequilla, dividida
  • 5 cebollas verdes, picadas
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado, o más al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de ácido crema

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y transferir las patatas a un tazón grande.
  • Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva las cebollas verdes, el chile jalapeño y el ajo hasta que estén suaves y fragantes, de 3 a 4 minutos. Mezcle la mezcla de cebolla verde y el queso crema en un tazón; agregue el 1/4 taza de mantequilla restante y revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Añade crema agria y mezcla bien.
  • Mezcle la mezcla de queso crema con las papas usando un machacador de papas hasta que desaparezcan la mayoría de los grumos; sazonar con sal.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 245 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 290 mg