Cómo Preparar Puré De Papas Con Crema Agria Y Cebollino - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato cremoso y delicioso de puré de patatas. Ya sea que se sirva junto con un jugoso bistec o como guarnición reconfortante en una comida festiva, el puré de papas es un alimento reconfortante clásico que nunca deja de satisfacer. Y si bien el puré de papas tradicional es delicioso por sí solo, agregarle crema agria y cebollino lo lleva a un nivel completamente nuevo de sabor y decadencia.

Este puré de patatas con crema agria y cebollino es una combinación perfect...

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Ingredientes

  • 2 libras de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cuartos
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de cebollino fresco picado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande con suficiente agua para que lleguen a 2 pulgadas del fondo. Deje hervir y cocine de 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernos. Escurrir y triturar. Incorpora la leche con un machacador de patatas o una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agregue la crema agria y el cebollino y sazone con sal y pimienta.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 21 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Potasio: 48 mg