Cómo Preparar Puré de papas con ajo y piel roja - Guía Paso a Paso

El puré de patatas con piel roja y ajo es una guarnición deliciosa y cremosa que combina perfectamente con una variedad de platos principales. La combinación de los sabores atrevidos de las patatas rojas y el ajo asado crea un plato reconfortante y satisfactorio.

Este puré de papas es el complemento perfecto para cualquier comida festiva, reunión familiar o cena entre semana. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar según sus preferencias de sabor, lo que los convierte en una ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de papas de piel roja, lavadas y cortadas en cuartos
  • 2 ½ tazas de agua
  • 3 cubos de caldo con sabor a pollo HERB-OX®
  • 7 dientes asados ajo
  • ¼ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las papas en una cacerola grande. Agrega el agua y el caldo. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine durante 20-25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Drenar; reservando el líquido de cocción. Triturar las patatas con un machacador de patatas o batir con una batidora eléctrica. Agregue ajo asado y queso crema a las papas. Agregue gradualmente suficiente líquido de cocción reservado para que las papas queden ligeras y esponjosas. Agregue el perejil y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 589 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 464 mg