Cómo Preparar Puré de papas con ajo, hierbas y queso feta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, el puré de patatas es un clásico favorito. Son cremosos, indulgentes y se pueden personalizar fácilmente para adaptarse a cualquier perfil de sabor. Una variación particular que agrega un toque delicioso al puré de papas tradicional es el puré de papas con ajo, hierbas y queso feta.

Esta receta lleva la humilde papa a un nivel completamente nuevo con la adición de ajo, hierbas aromáticas y queso feta picante. La combinación de estos ingrediente...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos
  • ½ taza de leche
  • 1 paquete (4 onzas) de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir y regresar a la olla.
  • Triture las patatas con un machacador de patatas hasta que quede suave. Agregue la leche, el queso feta, la mantequilla, el ajo, el orégano y el romero. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    246 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 52 mg