Cómo Preparar Puré De Papas Con Ajo Al Horno - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición reconfortante para acompañar su próxima comida, entonces debe probar esta receta de puré de papas con ajo al horno. Este plato lleva el clásico puré de papa a un nivel completamente nuevo con la adición de ajo asado y una cobertura de pan rallado crujiente. Ya sea que lo sirvas como parte de un festín festivo o como simple acompañamiento entre semana, este platillo seguramente impresionará a todos los que lo prueben.

Lo que distingue a esta receta de ot...

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Ingredientes

  • 4 papas russet medianas, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharada de ajo picado
  • sal y pimienta recién molida al gusto
  • 1 taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté tierno, de 15 a 20 minutos. Drenar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Transfiera las papas a un tazón y agregue la crema, el ajo, la sal y la pimienta; triture hasta que quede suave. Vierta en 4 moldes y cubra con pan rallado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan rallado esté dorado y crujiente, de 12 a 15 minutos.
  • Nutrición

    687 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1033 mg