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Cómo Preparar Puré De Papas Alfredo Con Hierbas - Guía Paso a Paso

El puré de papas Alfredo con hierbas es una versión deliciosa del acompañamiento clásico que dejará tus papilas gustativas hormigueando de placer. Esta receta toma la riqueza cremosa del puré de papas tradicional y la eleva con la adición de sabrosas hierbas y un toque de salsa Alfredo. El resultado es un plato reconfortante y sofisticado que lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es la salsa Alfredo, que agrega u...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de ajo fresco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 libras de papas doradas, peladas y cortadas en cubos
  • ½ frasco (15 onzas) de Classico® Fresh Alfredo Salsa
  • ½ taza de leche
  • 5 cucharadas de mantequilla, derretida y dividida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de perejil italiano fresco picado
  • ¼ taza de cebollino fresco picado
  • ¼ taza de pan rallado panko

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Corta la parte superior de la cabeza de ajo para exponer la parte superior de los dientes. Coloque el ajo en una hoja de papel de aluminio y rocíe con aceite de oliva. Sella el papel de aluminio alrededor del ajo. Ase hasta que esté suave, aproximadamente 25 minutos. Fresco. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua. Poner a fuego alto y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Drenar; volver a la olla.
  • Vierte en la olla la salsa Alfredo Fresca Classico®, la leche y 4 cucharadas de mantequilla derretida. Con una batidora de mano, mezcla las patatas hasta que ya no tengan grumos.
  • Exprime el ajo suave asado en las patatas; Añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
  • Mezclar los huevos batidos con las patatas. Reserve una cucharada de perejil y cebollino para cubrir y agregue el resto a las papas. Extienda la mezcla de papa en la fuente para hornear preparada.
  • Mezcla el panko con la cucharada restante de mantequilla derretida; espolvorear uniformemente sobre las patatas.
  • Hornee hasta que las patatas estén doradas, unos 25 minutos. Adorne con el perejil restante y el cebollino.

    • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 306 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 95 mg

    Categorías

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