Cómo Preparar Pure de Papas al Ajo - Guía Paso a Paso

El puré de patatas con ajo es un acompañamiento clásico que es un alimento básico en muchas mesas. Este plato sencillo pero sabroso es el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos principales, desde pollo asado hasta bistec a la parrilla. La combinación de papas cremosas y mantecosas y el sabor audaz y picante del ajo lo convierten en una guarnición deliciosa y satisfactoria que seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Lo que hace que el puré de patatas con aj...

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Ingredientes

  • 8 patatas, peladas y cortadas en cuartos
  • ½ taza de leche
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal para al gusto
  • 1 pizca de pimienta blanca molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agregue las papas y hierva hasta que estén blandas, de 20 a 25 minutos.
  • Escurre las patatas y colócalas en un bol grande.
  • Añade la leche, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta a las patatas. Batir con batidora eléctrica o triturar con un machacador de patatas hasta que las patatas alcancen la consistencia deseada.
  • Transfiera las papas a un tazón para servir.
  • Nutrición

    481 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 84 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 101 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 2135 mg