Cómo Preparar Puré de manzana y pera Instant Pot® - Guía Paso a Paso

La compota de manzana casera es un alimento reconfortante clásico que muchos de nosotros crecimos disfrutando. ¿Pero alguna vez has probado la salsa de pera y manzana? Este toque único al puré de manzana tradicional agrega una dulzura sutil y un delicioso toque de sabor a pera que lo distingue de lo habitual. ¿Y la mejor parte? ¡Puedes preparar fácilmente esta deliciosa salsa de pera y manzana Instant Pot® en muy poco tiempo! Esta receta es perfecta para consumir una gran cantidad de peras y ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 ¼ libras de manzanas Golden Delicious
  • 1 ⅛ libras de peras Anjou rojas
  • ¼ taza de agua
  • 1 rama de canela

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 13 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Llene un recipiente grande hasta la mitad con agua. Agrega el jugo de limón y mezcla. Pele, descorazone y corte las manzanas y las peras, poniéndolas en agua con limón para evitar que se doren.
  • Escurrir la fruta; no enjuague. Coloque la fruta escurrida, 1/4 taza de agua y la ramita de canela en una olla a presión eléctrica multifuncional (como Instant Pot®). Configure el modo Manual en alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 3 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, hasta por 15 minutos. Desbloquee la tapa. Retire y deseche la ramita de canela. Pasar la fruta cocida por un pasapurés; la salsa quedará un poco espesa. Licue la fruta con una licuadora de inmersión para obtener una salsa más suave.
  • Nutrición

    70 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4 g
    • Azúcares totales: 13 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 144 mg