Cómo Preparar Puré de manzana sonrojado - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y reconfortante del puré de manzana casero para recordarte la temporada de otoño. Ya sea que lo disfrute como un simple refrigerio, un postre o como guarnición para complementar su comida, el puré de manzana es una delicia versátil y apreciada. Pero si estás buscando llevar tu puré de manzana al siguiente nivel, te encantará esta receta de puré de manzana ruborizado.

Esta versión única del puré de manzana clásico agrega un toque sutil de color rojo y u...

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Ingredientes

  • 5 libras de manzanas Macintosh, cortadas en cuartos y sin corazón
  • ¾ taza de azúcar
  • ¾ taza de agua
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque las manzanas en una olla grande con el azúcar, el agua y el jugo de limón. Deje hervir, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén muy suaves y pierdan su forma, aproximadamente 25 minutos.
  • Retira las manzanas del fuego y déjalas enfriar un poco. Haga puré de manzanas en un procesador de alimentos o molino de alimentos. Si usa el procesador de alimentos, cuele las manzanas a través de un colador para quitar los trozos de piel de la manzana.
  • Agregue la canela y la nuez moscada. Sirva a temperatura ambiente o refrigere y sirva frío.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 39g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 13mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 252 mg