Cómo Preparar Puré de manzana con trozos de canela y naranja - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma reconfortante del puré de manzana casero que llena la cocina, especialmente cuando está combinado con los sabores cálidos y fragantes de la canela y la naranja. Esta receta de puré de manzana con trozos de canela y naranja lleva la clásica comida reconfortante a un nivel completamente nuevo con su deliciosa combinación de sabores dulces, agrios y picantes. Ya sea que la prepare como refrigerio saludable, guarnición para una cena familiar o acompañamiento festivo para...

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Ingredientes

  • 12 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en trozos grandes
  • 1 ½ tazas de jugo de naranja recién exprimido
  • ¾ taza de azúcar blanca o al gusto
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela molida o al gusto
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de jugo de limón recién exprimido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 6 tazas

  • Cocine las manzanas y el jugo de naranja en una olla grande y pesada a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse, aproximadamente 10 minutos. Agrega el azúcar blanca, el azúcar morena, la canela, la ralladura de naranja, la ralladura de limón, la nuez moscada y el jugo de limón a las manzanas. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la puré de manzana esté grumosa y espesa, aproximadamente 25 minutos. Sirva caliente o frío.
  • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 3mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 32 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 222 mg