Cómo Preparar Puré De Camote Con Malvaviscos - Guía Paso a Paso

Las batatas son una verdura versátil y nutritiva que se puede transformar en una variedad de platos deliciosos. Desde acompañamientos salados hasta postres dulces, existen innumerables formas de disfrutar este delicioso tubérculo. Una forma popular de preparar batatas es triturándolas y combinándolas con las bondades dulces y esponjosas de los malvaviscos. Esta combinación crea un plato reconfortante e indulgente que es perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que esté buscando una gua...

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Ingredientes

  • 6 batatas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ½ paquete (10,5 onzas) de malvaviscos en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca las batatas en una olla grande y cúbrelas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
  • Escurrir las patatas y transferirlas a una bandeja para hornear.
  • Hornee las batatas en el horno precalentado hasta que se sequen, de 3 a 4 minutos; transfiéralo a un tazón para mezclar. Mantenga el horno encendido.
  • Triture las batatas con un machacador de patatas hasta que no queden grumos grandes. Agrega el azúcar moreno, la pimienta de Jamaica y la canela; Continúe triturando hasta que las papas estén sazonadas uniformemente.
  • Vierta la mezcla en una cacerola y esparza los malvaviscos en una capa uniforme por encima.
  • Hornee en el horno hasta que los malvaviscos comiencen a dorarse, de 10 a 15 minutos. Encienda la parrilla y ase durante 1 minuto.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 19mg
    • Calcio: 46mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 476 mg