Cómo Preparar Puerros al estilo mediterráneo con limón - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una manera de aportar un poco de sabor mediterráneo a tu mesa, entonces esta receta de puerros al estilo mediterráneo con limón es justo lo que necesitas. Este plato está repleto de sabores frescos y brillantes que deleitarán tu paladar y te dejarán satisfecho. Ya seas un cocinero casero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta es sencilla y sencilla de seguir, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier noche de la semana.

Los...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 libras de puerros, solo las partes blancas, finamente picado
  • 1 limón exprimido
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo; cocine y revuelva el ajo y el azúcar en el aceite caliente hasta que el ajo esté ligeramente dorado, de 3 a 5 minutos. Mezcle los puerros con la mezcla de ajo; cocine y revuelva hasta que los puerros estén ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.
  • Rocíe jugo de limón sobre la mezcla de puerros; Condimentar con sal y pimienta. Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que los puerros estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 23 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 209 mg