Cómo Preparar Pudín de verano de frambuesa (estilo inglés) - Guía Paso a Paso

Cuando llega el verano, no hay nada como disfrutar de los sabores dulces y picantes de las frambuesas frescas. Una de las mejores formas de disfrutar estas jugosas bayas es preparando un clásico pudín de verano de frambuesa al estilo inglés. Este delicioso postre es una manera perfecta de mostrar los sabores naturales de las frambuesas y al mismo tiempo mantenerte fresco en el calor de la temporada.

Este postre británico tradicional se elabora colocando capas de rebanadas de pan blanc...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de agua
  • 3 tazas de frambuesas frescas
  • 6 rebanadas de pan blanco
  • 1 taza batida crema

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 30 min
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • En una cacerola a fuego medio, combine el azúcar, el agua y las frambuesas. Cocine, revolviendo con cuidado para no dañar las bayas, hasta que la mezcla esté caliente y el azúcar se disuelva. Dejar enfriar un poco.
  • Forre un tazón de 1 litro con 5 rebanadas de pan. Vierte la mezcla de frambuesa sobre el pan y coloca la última rebanada de pan encima. Cubra el recipiente sin apretar con una envoltura de plástico. Coloque un peso encima del tazón (los productos enlatados funcionan bien) y refrigere durante la noche.
  • Al día siguiente, retira el film plástico y voltéalo sobre un plato. Sirva frío, con crema batida a un lado.
  • Nutrición

    632 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 367 mg
    • Carbohidratos totales: 142 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 110g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 268 mg