Cómo Preparar Pudín de sémola alemán - Guía Paso a Paso

El pudín de sémola alemán, también conocido como Grießbrei, es un postre alemán clásico, sencillo de preparar e increíblemente delicioso. Este pudín cremoso y reconfortante es un plato popular en los hogares alemanes, especialmente durante los fríos meses de invierno. Está elaborado con ingredientes básicos como sémola, leche, azúcar y vainilla, y se puede aromatizar con una variedad de aderezos como canela, compota de frutas o virutas de chocolate.

Lo que distingue al pudín de sémola...

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Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 1 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de sémola

Información

  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • En una cacerola pequeña, mezcle la leche y el azúcar. Poner a fuego medio y llevar a ebullición. La leche tiende a desbordarse tan pronto como hierve, ¡así que quédate con ella! Cuando hierva, retirar inmediatamente del fuego. Agregue la sémola y regrese al fuego. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que espese pero aún se pueda verter. Vierta en tazones para servir y cubra con sus aderezos de cereal caliente favoritos.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 290 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 418 mg