Cómo Preparar Pudín de plátano y piña colada - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del clásico cóctel tropical, la piña colada, entonces te encantará esta receta de pudín de plátano y piña colada. Toma todos los deliciosos sabores del cóctel y los convierte en un postre cremoso y refrescante perfecto para cualquier ocasión.

Esta receta combina plátanos maduros, leche de coco cremosa y piña dulce para crear un postre lleno de sabores tropicales. La adición de extracto de ron le da ese sabor característico de piña colada, sin necesidad de alcohol, lo ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de leche fría
  • 1 paquete (4,6 onzas) de mezcla instantánea para pudín de crema de coco
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
  • 1 (16 onza) envase de cobertura batida no láctea, dividida
  • 1 taza de piña triturada con jugo
  • ½ taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de saborizante de ron
  • 1 cucharadita de saborizante de coco
  • 1 caja (11 onzas) de galletas de vainilla
  • 2 plátanos medianos, en rodajas o más al gusto
  • ¼ de taza de tostado rallado coco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Batir la leche fría y la mezcla de pudín en un tazón grande durante 2 minutos. Deje reposar durante 5 minutos hasta que esté suave.
  • Mezcle la crema agria y la mitad de la cobertura batida con el pudín; mezclar bien. Agregue la piña con el jugo, 1/2 taza de coco rallado, el saborizante de ron y el saborizante de coco.
  • Coloca una capa de galletas tipo oblea en el fondo de un plato pequeño. Agrega una capa de plátanos en rodajas y una capa de la mezcla de pudín. Repita las capas hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, reservando algunas galletas para decorar.
  • Cubra con la cobertura batida restante y decore con las galletas restantes y el coco tostado. Enfríe durante 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 217 mg