Cómo Preparar Pudín de pan - Guía Paso a Paso

El budín de pan es un postre clásico amado por personas de todo el mundo. Este plato reconfortante y saciante se elabora combinando pan duro, huevos, leche y azúcar, y luego se hornea hasta que se convierte en una delicia deliciosa y cremosa. Es una forma perfecta de aprovechar el pan sobrante y crear un postre delicioso al mismo tiempo.

Una de las mejores cosas del budín de pan es su versatilidad. Se puede preparar con una variedad de panes, como baguettes, brioche o incluso pan con ...

Leer más

Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan del día anterior, cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • ½ taza de pasas (opcional)
  • 2 tazas de leche
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 4 huevos grandes batidos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde cuadrado de 8 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque los trozos de pan en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Rocíe mantequilla derretida sobre el pan y espolvoree pasas por encima.
  • Batir la leche, el azúcar, los huevos, la canela y la vainilla en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla sobre el pan y presione ligeramente hacia abajo con un tenedor hasta que todo el pan esté cubierto y absorbiendo el líquido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y la parte superior rebote hacia atrás cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 140 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 150 mg