Cómo Preparar Pudín de mango, matcha y semillas de chía - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de desayuno o merienda saludable y deliciosa, no busques más que esta receta de pudín de mango, matcha y semillas de chía. Este delicioso plato combina la textura suave y cremosa de las semillas de chía con la dulzura tropical del mango y el sabor terroso y ligeramente amargo del té verde matcha en polvo. El resultado es un pudín lleno de sabor y rico en nutrientes que seguramente satisfará a los golosos y al mismo tiempo proporcionará una dosis saludable de energ...

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Ingredientes

  • 1 taza de yogur griego natural bajo en grasa
  • ¼ de taza de miel cruda
  • 4 cucharaditas de té matcha en polvo (como Full Leaf Tea Company)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche de coco sin azúcar
  • ¼ de taza de semillas de chía
  • 2 tazas de trozos de mango

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el yogur, la miel, el matcha en polvo y el extracto de vainilla en un bol. Agrega la leche de coco suavemente; agregue las semillas de chía.
  • Cubra la mezcla de yogur con film transparente y refrigere hasta que espese, al menos 4 horas o toda la noche.
  • Coloca los trozos de mango en una licuadora; haga puré hasta que quede suave.
  • Vierta la mezcla de yogur en 4 tazones o vasos para servir; distribuya el puré de mango uniformemente encima.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 29 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 149 mg