Cómo Preparar Pudín de Maíz IV - Guía Paso a Paso

El pudín de maíz es un acompañamiento clásico que a menudo se disfruta durante la temporada navideña. Es un plato cremoso y ligeramente dulce que combina perfectamente con platos principales salados como pavo asado o jamón. Existen innumerables variaciones de pudín de maíz, cada una con su toque único. Una de esas variaciones es el pudín de maíz IV, una receta que agrega algunos ingredientes adicionales a la mezcla tradicional, lo que da como resultado un plato rico, sabroso y muy satisfactor...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de maíz con crema
  • 2 latas (15,25 onzas) de maíz en grano entero
  • 5 huevos batidos
  • 1 litro y medio -media crema
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine maíz estilo crema, maíz normal, huevos, mitad y mitad, crema, harina, harina de maíz, azúcar, mantequilla derretida, sal y pimienta en una cacerola de 2-1/2 a 3 cuartos.
  • Hornee a 325 a 350 grados F (165 a 175 grados C) durante 1 hora o hasta que cuaje.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 132 mg
    • Sodio: 525 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 313 mg