Cómo Preparar Pudín de maíz de la abuela golondrina - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en una antigua receta familiar transmitida de generación en generación. Tiene un sentido de tradición, de amor y de pertenencia. El pudín de maíz de la abuela Swallow es una de esas recetas. Ha sido un alimento básico en las reuniones familiares desde que tenemos uso de razón, y es un plato que brinda comodidad y calidez con cada bocado.

Una de las cosas que hace que Grandma Swallow's Corn Pudding sea tan especial es la forma en que combina perfectamente la dulzura d...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 lata (14 onzas) de maíz en grano entero
  • ½ taza de leche
  • 5 huevos
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el maíz estilo crema, el maíz en grano entero, la leche, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la maicena y la vainilla en un tazón; vierta en una cacerola de 2 cuartos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pudín esté bien cocido y burbujeante, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 596 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 297 mg