Cómo Preparar Pudín de chocolate y tofu - Guía Paso a Paso

El pudín de chocolate es un postre clásico que adoran personas de todas las edades. Rico, cremoso e indulgente, es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce después de una comida. Sin embargo, el pudín de chocolate tradicional suele estar cargado de azúcar y de calorías, lo que lo convierte en una opción no tan saludable para quienes buscan cuidar su cintura. Aquí entra el pudín de chocolate y tofu: ¡una alternativa más saludable e igualmente deliciosa que te hará volver por unos...

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Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 paquete (16 onzas) de tofu firme, escurrido
  • ¼ de taza de leche de soja
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita el chocolate con agua en una cacerola pesada o a baño maría.
  • En una batidora eléctrica o procesador de alimentos, combine el tofu con el chocolate derretido, la leche y el extracto de vainilla. Procese hasta que la mezcla esté suave. ¡Enfríe durante aproximadamente una hora y sirva!
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Sodio: 18 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 16g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 228 mg