Cómo Preparar Pudín de chocolate y tahini - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas tan satisfactorias como un pudín cremoso y delicioso, y cuando agregas chocolate y tahini a la mezcla, obtienes una combinación ganadora que seguramente complacerá incluso al amante de los postres más exigente. El pudín de tahini de chocolate es una versión deliciosa e inesperada del pudín de chocolate tradicional, con la adición de tahini rico y con sabor a nuez que añade profundidad y complejidad al perfil de sabor.

El pudín de tahini de chocolate no solo es una delic...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 ¾ tazas de leche
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y la sal en una cacerola. Agrega la leche. Deje hervir a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor. Agrega el tahini y el extracto de vainilla; revuelva bien.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 6g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 218 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 331 mg