Cómo Preparar Pudín de chocolate casero de Nana - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor del pudín de chocolate casero. La textura suave, rica y cremosa es simplemente algo fuera de este mundo. Y cuando se elabora con la receta especial de Nana, adquiere un nivel completamente nuevo de delicia. El pudín de chocolate casero de Nana es un postre clásico que se ha transmitido de generación en generación y por una buena razón: es simplemente irresistible.

Ya sea que seas goloso o simplemente te guste disfrutar de un delicioso capricho de vez en cuand...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de maicena
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 ½ tazas de leche
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Tamice y bata el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y la sal en una cacerola.
  • Calienta la cacerola a fuego medio. Vierta la leche lentamente, batiendo constantemente hasta incorporar. Cocine, revolviendo frecuentemente con una cuchara de metal, hasta que el pudín esté notablemente más espeso y se adhiera a la cuchara, aproximadamente 10 minutos.
  • Retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla. Divida en 4 tazones pequeños y sirva inmediatamente o enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 188 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 341 mg