Cómo Preparar Pudín de chía y frambuesa - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de desayuno o merienda deliciosa y saludable, no busques más que esta receta de pudín de frambuesa y chía. Repleto de las bondades de las semillas de chía y el sabor dulce y picante de las frambuesas frescas, este pudín no sólo es fácil de preparar sino también increíblemente nutritivo. Si eres un aficionado a las semillas de chía o buscas incorporar más superalimentos a tu dieta, esta receta seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.

La...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de leche de arroz sin azúcar
  • 6 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 tazas frambuesas frescas
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • ¾ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la leche de coco, la leche de arroz, 6 cucharadas de semillas de chía y el jarabe de arce en un tazón. Deje reposar durante 10 minutos. Batir hasta que quede suave. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta obtener la consistencia de un pudín, de 8 horas a toda la noche.
  • Triture las frambuesas en un bol. Agrega 2 cucharadas de semillas de chía y extracto de vainilla. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta que se gelifique, de 8 horas a toda la noche.
  • Vierta un poco de la mezcla de frambuesa en el fondo de cada vaso. Revuelve el pudín con una cuchara hasta que quede suave; dividir uniformemente entre los vasos. Vierta el resto de la mezcla de frambuesa encima.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos Totales: 31g
    • Fibra Dietética: 13g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 157 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 283 mg