Cómo Preparar Pudín de caramelo vegano - Guía Paso a Paso

Deleitarse con un postre cremoso y delicioso no tiene por qué significar sacrificar su estilo de vida vegano. Con esta deliciosa receta de pudín vegano de caramelo, puedes darte un capricho dulce y saciante que se adapta a tu dieta basada en plantas. Elaborado con ingredientes simples y saludables, este pudín es una excelente manera de satisfacer tu gusto por lo dulce sin comprometer tus opciones dietéticas.

El pudín de caramelo siempre ha sido un postre querido por muchos, con su ric...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de maicena
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche de coco evaporada
  • 2 cucharadas de mantequilla vegana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 25 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el azúcar moreno, la maicena y la sal en una cacerola mediana. Agrega 1/2 taza de leche de coco evaporada; revuelve para combinar. Agrega el resto de la leche de coco evaporada.
  • Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese hasta obtener una consistencia casi parecida a la de un pudín, aproximadamente 15 minutos.
  • Retirar del fuego y agregar la mantequilla vegana y la vainilla. Vierta en un plato para servir (o en 4 platos más pequeños) y cubra con una envoltura de plástico, de modo que la envoltura toque la superficie del pudín.
  • Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    531 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 34 g
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos Totales: 41g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 27 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 411 mg