Cómo Preparar Pudín de caramelo II - Guía Paso a Paso

El pudín de caramelo es un postre clásico que ha satisfecho los antojos dulces de la gente durante generaciones. Es rico, cremoso y tiene ese equilibrio perfecto entre dulzura y calidez que lo convierte en un regalo perfecto para cualquier ocasión. Esta receta de pudín de caramelo II es una versión moderna de la versión tradicional y es algo que todo aquel que ama el delicioso sabor del caramelo debe probar.

Hacer pudín casero puede parecer intimidante, pero esta receta es bastante si...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 ¾ tazas de leche entera
  • 2 yemas de huevo batidas
  • ¼ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 50 min
  • Tiempo total: 3 h
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el azúcar moreno y la harina. Agrega la leche. Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue las yemas de huevo y la mantequilla hasta que quede suave. Vierta en platos para servir y enfríe durante 3 horas o toda la noche en el refrigerador.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 144 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 58g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 182 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 247 mg