Cómo Preparar Pudín de caqui de Sandra - Guía Paso a Paso

El pudín de caqui de Sandra es una receta familiar muy querida que se ha transmitido de generación en generación. Este pudín es un postre delicioso y reconfortante perfecto para las temporadas de otoño e invierno. Elaborado con caquis maduros, especias cálidas y una textura rica y cremosa, este pudín seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar.

El caqui, una fruta originaria de Asia y cultivada en muchas partes del mundo, es conocido por su sabor dulce y ligeramente pica...

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Ingredientes

  • 1 taza de pulpa de caqui
  • 1 huevo batido
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de leche
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una licuadora, combine la pulpa de caqui, el huevo, el azúcar, la harina, la leche, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, la sal y la mantequilla. Mezclar hasta que esté suave.
  • Vierta en un molde para hornear y hornee por 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, salga solo migajas pero sin masa pegada.
  • Nutrición

    589 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 478 mg
    • Carbohidratos totales: 110 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 66g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 191 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 353 mg